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【熊本】高砂レンコンの収穫最盛期 あくが少なくサクサクした食感が特徴/熊本市西区

【熊本】高砂レンコンの収穫最盛期 あくが少なくサクサクした食感が特徴/熊本市西区
熊本日日新聞

「高砂レンコン」の収穫最盛期　熊本市西区
引用元:くまにちコム　2015年05月28日配信記事
出荷時期の早さで全国的に知られる「高砂［たかさご］レンコン」が、熊本市西区沖新町の高砂地区で収穫の最盛期を迎えている。同地区では27軒が約18アールのハウスで栽培。あくが少なく、サクサクした食感が特徴で、主に県外向けに出荷している。

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