【大阪】和食の散歩道
『和食の散歩道(京都府立大学大学院 大谷貴美子教授他)』の出版を記念してシンポジウム-見つけよう日本人のこころ-が開催されます。2013年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された和食の継承と発展について改めて考えてみませんか。
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