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【岐阜】東西どん兵衛食べ比べ、天下分け目の関ヶ原で

【岐阜】東西どん兵衛食べ比べ、天下分け目の関ヶ原で
YOMIURI ONLINE [読売新聞]

東日本西日本で味が異なる日清食品カップ麺どん兵衛」の味の違いを楽しんでもらおうと、JR関ヶ原駅(岐阜県関ヶ原町)前の観光交流館で15日、食べ比べセットの常時販売が始まった。企画した関ヶ原町の担当者は「天下分け目の関ヶ原で、食文化の境界も分かれていることがPRできれば」としている。同町地域振興課などによると、どん兵衛関ヶ原を境にだしの味が異なり、岐阜愛知三重より東は、かつおだしベースの濃いめのつゆ、滋賀県北陸地方より西の地域では、昆布だしを基本とした薄味のつゆが使われている。

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