【大分/グルメ】「日本一早い春ソバ」、きょうから提供/豊後高田市
新そばを味わう関係者ら
「日本一早い春ソバ」をうたう豊後高田市で13日、新そばの試食会があった。14日から市内12の手打ちそば認定店で味わえる。春ソバは84ヘクタールで栽培。3月から種をまき、5月30日に収穫を始めた。豊後高田そば生産組合代表の小川寛治さん(81)は「天候に恵まれ、例年以上に収穫できそう」。
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