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【兵庫】「狩猟は成長産業」 移住者 自ら仕事興し 里山生活のモデルに

【兵庫】「狩猟は成長産業」 移住者 自ら仕事興し 里山生活のモデルに
日本農業新聞

過疎地域で、都会からの移住者が狩猟免許を取得、捕獲したイノシシや鹿をジビエ(野生の鳥獣肉)に加工して収益につなげる「狩猟ビジネス」が芽生えてきた。大日本猟友会の会員は2015年度、37年ぶりに前年度に比べて増加、狩猟の後継者が少しずつ育っている。先輩の狩猟者に技術やこつを教わりながら、若者たちは里山を守る挑戦を始めている。

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