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【兵庫】姫路おでん普及委が活動10年 昨年には海外進出

【兵庫】姫路おでん普及委が活動10年 昨年には海外進出
神戸新聞

ショウガじょうゆで食べる「姫路おでん」をPRする姫路おでん普及委員会が、結成から10年を迎えた。兵庫県姫路市内の家庭や店では常識だった独特の食べ方に注目し、ブランド化を推進。全国区となった知名度を生かし、昨年は韓国にも店舗がオープンした。パン業者とのコラボ商品を企画するなど、名物のさらなる普及を目指している。

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