【愛媛】「ZAKO48」おいしさ総選挙…大試食会も
投票を呼びかける竹内さん(八幡浜商工会議所で)
小さい、調理法が難しいなど様々な理由でほとんど流通しない「雑魚ざこ」をもっと知ってもらおうと、愛媛県八幡浜市の有志が来月、地元でとれる48種類の雑魚の大試食会と人気投票を開く。人気アイドルグループにならった企画名は「ZAKO48選抜総選挙」。試行錯誤を繰り返し、それぞれのおいしい食べ方を披露する予定で、「メジャーな魚に負けないおいしさを発信したい」と意気込んでいる。
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投票を呼びかける竹内さん(八幡浜商工会議所で)
小さい、調理法が難しいなど様々な理由でほとんど流通しない「雑魚ざこ」をもっと知ってもらおうと、愛媛県八幡浜市の有志が来月、地元でとれる48種類の雑魚の大試食会と人気投票を開く。人気アイドルグループにならった企画名は「ZAKO48選抜総選挙」。試行錯誤を繰り返し、それぞれのおいしい食べ方を披露する予定で、「メジャーな魚に負けないおいしさを発信したい」と意気込んでいる。
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