【和歌山】プロの料理人腕振るうグルメ対決 和歌山の食材ふんだんに集めた創作料理祭り
地元の食材を生かした和歌山の“うまいもん”を集めた「食祭WAKAYAMA2016」が23日、和歌山市の和歌山城砂の丸広場で開かれた。和歌山ラーメンなどを販売する「和歌山うまいもん市」や、プロの料理人たちによる創作料理のグルメ対決などが行われ、大勢の家族連れらでにぎわった。郷土料理のPRやご当地グルメを通して地域活性化を図ろうと、市や市観光協会などでつくる実行委員会が主催。
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地元の食材を生かした和歌山の“うまいもん”を集めた「食祭WAKAYAMA2016」が23日、和歌山市の和歌山城砂の丸広場で開かれた。和歌山ラーメンなどを販売する「和歌山うまいもん市」や、プロの料理人たちによる創作料理のグルメ対決などが行われ、大勢の家族連れらでにぎわった。郷土料理のPRやご当地グルメを通して地域活性化を図ろうと、市や市観光協会などでつくる実行委員会が主催。
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