【兵庫】春の味覚、くぎ煮堪能 神戸で「いかなご祭」
7日に漁が解禁されたイカナゴの「くぎ煮」を通じて地域の活性化を目指そうと、神戸市垂水区の垂水レバンテ広場で11日、「神戸・垂水いかなご祭」が開かれた。くぎ煮の調理実演や試食が行われ、家族連れらが神戸の春に欠かせない味を堪能していた。垂水商店街振興組合が平成12年から毎年開催。今年は4日の予定だったが、漁の解禁が例年より1週間ほど遅い7日だったため、繰り延べた。
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