【静岡】明治時代の手もみ茶葉現存 森町「お茶のまるしち」
茶製造販売の老舗「島商店」(森町向天方、島謙造社長)の直営店「お茶のまるしち」(同町飯田)の島祥郎店長(58)がこのほど、明治時代に手もみで製茶したとみられる茶葉を発見した。茶の知識や文化の継承などに取り組むNPO法人日本茶インストラクター協会(東京都)の奥村静二専務理事によると、同時期の茶葉は保存されていること自体が珍しく現存するものは希少といい、「手もみ技術の高さは現代の茶業関係者の参考にもなるのでは」と話す。
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