【北海道】気温-14度、白い息吐きブドウ摘み 池田町特産のアイスワイン作り
「アイスワイン」用のブドウを摘む参加者=15日、北海道池田町北海道池田町で15日、特産の「アイスワイン」用のブドウの摘み取り作業が行われた。朝の気温はマイナス14度。凍結したまま絞ることで果汁が濃縮され、甘みが強いワインができる。町営の専用農場では、約30人が白い息を吐きながら房をもいでいた。町の職員らが房を籠に入れていくと、ぶつかり合ってカラカラと鳴っていた。
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