【愛媛】松山初のご当地サーモン誕生
経済
松山初のご当地サーモン誕生
(愛媛県)
松山市の怒和島ではサーモンが試験養殖されている。17日は初出荷に向けた浜揚げ作業が行われた。松山初のご当地サーモンとして試験養殖が始まっている中島産サーモンは、島の新たな産業創出を目指し去年から県の事業を活用して怒和島の住民が取り組んでいる。
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松山市の怒和島ではサーモンが試験養殖されている。17日は初出荷に向けた浜揚げ作業が行われた。松山初のご当地サーモンとして試験養殖が始まっている中島産サーモンは、島の新たな産業創出を目指し去年から県の事業を活用して怒和島の住民が取り組んでいる。
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