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【大阪】おせちの定番「数の子」初セリ 今年は豊漁でちょっと安い!?

【大阪】おせちの定番「数の子」初セリ 今年は豊漁でちょっと安い!?
asahi.co.jp

11/20 19:35
残すところ今年もあと1ヵ月と少しです。大阪市の中央卸売市場では、おせち料理の定番、「塩かずのこ」の初競りが行われました。「カランカラン」。午前9時、大きな鐘の音を合図に初競りが始まり、箱詰めの塩かずのこを仲買人らが威勢よく競り落としていきました。2020年は海外の一部でニシンが禁漁となった影響で、海外産は例年より高値での取り引きとなりました。

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