【兵庫】ケールの収穫ピーク
2021/12/12 06:13
緑黄色野菜・ケールの収穫が、神戸市西区で最盛期を迎えた。来年2月頃まで続き、JA直売所「農協市場館六甲のめぐみ」(西区)や市内の一部のスーパーで販売される。ケールは地中海沿岸が原産のアブラナ科の野菜。青汁に使われることがあるが、西区で栽培される品種は苦みが少なく、ブロッコリーに似た甘みがある。
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