【新潟】枝豆🫛シーズン到来!産地･白根の極早生「初だるま」出荷始まる
新潟市南区で旬を迎えつつある枝豆の選果作業が始まりました。新潟市南区の「しろねえだまめ選果施設」は、生産者が持ち込んだ枝豆を洗浄から選別、袋詰めまで、ほぼ全自動で行います。16日は極早生品種「初だるま」の出荷に向けた選果作業が始まり、変色や虫食いのある豆が自動的に取り除かれ、袋に詰められました。白根地区では10月上旬までに6品種、約300tの出荷を目指します。
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