【長野】キノコの食中毒防止 勉強会・鑑別相談所が始まる
2024/09/25
キノコが持ち込まれた勉強会・鑑別相談所
キノコの食中毒防止を図る勉強会・鑑別相談所が24日、松本市島立の県松本合同庁舎で始まった。10月末までの火・木曜日午後2時に開催する。県は、判断の付かないキノコを食べないように注意を呼び掛けている。きのこ衛生指導員が、持ち込まれたキノコを「食用」、食べられるが美味ではない「不食」、「有毒」の3種類に分けている。
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