【サッカー】県産食材使用「アスリートドリンク」 元日本代表・高原直泰氏率いる沖縄SVなどが開発
サッカー元日本代表の高原直泰氏が代表を務めるサッカーチーム「沖縄SV(エスファウ)」はこのほど、琉球大学、大高商事(那覇市)と共同で、県産のもろみ酢やシークヮーサー、黒糖を使った「アスリートドリンク」として「Revive(リバイブ)」(仮称)を開発した。崎山酒造廠(金武町)が協力した。クエン酸を含む食材の使用により、疲労回復効果などが期待できるとしている。
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