【ボクシング】山中竜也さん 世界を制した手で握るおにぎりに込めた笑顔と元気
ボクシングの元WBO世界ミニマム級王者の山中竜也さん(25)は今、大阪の繁華街・北新地で「おにぎり竜」の店主をしている。世界を制したこぶしで、きらびやかな町の食通をうならせている。有明海産のノリに包まれた山形県のブランド米「つや姫」を口に入れると、ホロっと米粒がほどける。こだわりの具だ。減量中の癒やしだった卵黄のしょうゆ漬け、牛しぐれ、北新地ツナマヨ…。
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