【東京五輪】開会式、弁当4000食が無駄に…組織委「忙しくて食べなかったスタッフいた」 余った食事は飼料などに再利用
東京五輪・パラリンピック大会組織委員会は28日、各会場のスタッフ向けの食事で「食品ロス」があったと明らかにした。23日に東京・国立競技場で行われた開会式では約1万人分の弁当が用意され、そのうち約4000食が無駄になったほか、他の会場でも2～3割のロスがあったという。組織委は「開会式は特にスタッフが多く、注文量も増えた。
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