【日台】秋田名物「稲庭うどん」台湾で大ヒット
日本3大うどんの1つ「稲庭うどん」の老舗「佐藤養助商店」(秋田県湯沢市稲庭町)が先ごろ、台湾に初出店し大盛況だという。台湾の麺といえば、牛肉麺が知られるが、稲庭うどんの単価はその3倍にもかかわらずのヒット。さらに、先行進出していたライバルの「讃岐うどん」に対抗する秘策もあった。佐藤養助商店が7月8日にオープンしたのは台湾・台北市中山区にある「稲庭養助」。
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