【国内】イスラム圏留学生の増加受けハラル食じわじわと 日本の大学で導入広がる
京大生協で販売しているハラル・ケバブ=27日、京大生協提供イスラム圏からの留学生の要望の高まりを受け、日本の大学の学食でハラル食(イスラムの教義に沿った食べ物)の導入がじわじわと広がっている。ハラルの認定基準や提供方法などに悪戦苦闘しながらも、各大学の食堂が工夫を凝らしてハラル食を提供している。
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京大生協で販売しているハラル・ケバブ=27日、京大生協提供イスラム圏からの留学生の要望の高まりを受け、日本の大学の学食でハラル食(イスラムの教義に沿った食べ物)の導入がじわじわと広がっている。ハラルの認定基準や提供方法などに悪戦苦闘しながらも、各大学の食堂が工夫を凝らしてハラル食を提供している。
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