人気韓国ドラマ『宮廷女官チャングムの誓い』では、主人公のチャングムが健康に良い料理を追求することで医女となり、医食同源の精神を体現していた。歴史的にも食と栄養に関して大きな関心のあった韓国だが、最近で...

節分(2月2日)と言えば豆まき。「鬼は外、福は内」。何気なく投げている豆だが、その内情は時代により変化している。一般に、節分の豆には煎った大豆が使われる。煎っているのは、災いの芽が出ないようにするためだと...

ラーメン店で、入店するための「パス」を客に求める動きがでてきている。商品の値段を上げずに行列を解消する狙いで、料金は400円前後が多いという。「6時間待ち」の行列を解消 東京・銀座で2018年に開店したラーメ...

庶民の食べ物と呼ばれたチャジャン麺(韓国式ジャージャー面)が過去10年間で価格が最も上昇した食べ物であることがわかった。この期間の平均価格上昇率は65%で、主な外食メニューの中で1位だった。30日韓国消費者院に...

2025.01.29 16:50　社会班 「食材を捨てるのがもったいない」として給食の残りの食材を使ってまかないを作っていたとして、京都市教育委員会は2025年1月27日に小学校の給食調理員2人を減給処分にした。まかないは教...

『サザエさん』CMゼロ危機 朝の生放送で扱われ、ネット衝撃 「このタイミングで…」「愉快になれない」元タレントの中居正広さんと女性とのトラブルにフジテレビ社員が関与したと報じられ、同局のCM差し替えが相次い...

おでん種には、その土地ならではの食文化が色濃く出ます。子どもの頃から慣れ親しんできたおでん種が、実は地域限定だったなんてこともあるかもしれません。今回は、東日本と西日本で食べる・食べないの差が大きいお...

琉球新報 TVアニメ「沖縄で好きになった子が方言すぎてツラすぎる」(通称・沖ツラ)の放送が4日以降、沖縄県内の民放全局や全国で順次始まった。同一アニメを県内民放が全局で放送するのは初という。「沖ツラ」は、空...

韓国のフードデリバリープラットフォーム「クーパンイーツ」が初めて海外市場を狙ったサービスをリリースした。昨年韓国1位「配達の民族」(以下、ペミン)との差を狭めて急成長する中で、今年日本市場でも新たな可能...

【01月20日 KOREA WAVE】ソウル市東大門区のヨーグルトアイスクリーム専門店で、従業員が不衛生な行動をとる様子がCCTVに映し出され、批判の声が上がっている。JTBCの番組「事件班長」によると、ある配達員が16日に...

サルモネラは生存を有利にするため腸の栄養環境を操作していたサルモネラは食中毒の原因になる細菌です。食べ物やペットからサルモネラに感染すると、嘔吐、下痢、発熱などの食中毒症状を引き起こします。...

2025年1月16日、韓国メディア・韓国経済は「昨年の訪日外国人観光客の数が過去最高を記録し、国・地域別では韓国が最も多かった」と伝えた。記事によると、昨年の訪日外国人観光客の数は3687万人を記録した。国・地...

山崎怜奈(れなち)がパーソナリティをつとめるTOKYO FMのラジオ番組「山崎怜奈の誰かに話したかったこと。(ダレハナ)」(毎週月曜～木曜13:00～14:55)。...

ユカイ工学は、熱いものを冷ますふーふーロボット「猫舌ふーふー」と、チラ見してくる抱き着きロボット「みるみ」の2製品を発表した。いずれも年内にクラウドファンディングを実施する予定。「猫舌ふーふー」は、熱...

中国のある中学校で成績が優秀な生徒の食事区域を別に作って高級弁当を提供した事実が発覚した。この学校の差別的な行動がネット上で公論化され、結局該当制度は廃止されたと伝えられた。香港サウスチャイナ・モーニ...

23日夜、福島県喜多方市の住宅にクマが入り込み、今も家の中に居座っているとみられ、警察などが対応にあたっています。クマが入り込んだのは、喜多方市熱塩加納町の住宅で、23日午後6時すぎ、この家に住む60代の男...

ソ連｢ホットドッグ屋｣を軍事施設と勘違いの顛末情報を集めただけでは､とんちんかんな結論に小泉 悠 : 東京大学先端科学技術研究センター 准教授 2024/11/22 16:00 情報はいくらでも入ってくる。だからこそ、情報...

11/22(金) 12:09配信　中央日報日本語 中国の一部のネットユーザーが韓国の「キムチ」を自国の食べ物のようにオンライン上に広報し、論争を呼んでいる。11月22日の「キムチの日」を迎え、徐坰徳(ソ・ギョンド...

中央日報日本語版2024.11.21 14:39 中国ピザハットが新発売として出したメニューに市民が眉をひそめている。#【写真】中国ピザハットの新メニュー「ゴブリンピザ」 最近、中国ピザハットは人気ゲーム『アラド戦記(Du...

「インチキやん」「反則」天神橋筋商店街「長さ日本一」東京に抜かれる…大阪の住民が納得いかない理由20日、東京で「日本一長い」商店街の発足式が行われました。大阪の天神橋筋商店街を抜いて約3キロの長さという...

インタビュー前編 キュートな笑顔が画面から消えたのは昨年7月だった。元フジテレビアナウンサーの渡邊渚(わたなべ・なぎさ)さん。長期療養を余儀なくされ、入院後、体の自由がきかなくなったこと、精神的に追い込ま...

台湾メディアの聯合新聞網は6日、「訪日旅行では文化体験に加えておいしい食べ物を味わうことが欠かせない」と前置きした上で、日本の食べ物に関する話題で台湾のネットユーザーが盛り上がったことを伝えた。記事に...

食べ物の好き嫌いはワガママじゃない!遺伝子との関連性食べ物の好き嫌いは「わがまま」と思われがちでしたが、それだけではない可能性がありそうです。英国ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン (UCL)らの研究チーム...

「マズいけど健康にいい食べ物」を選べる人の脳タイプが判明!ケーキ、ラーメン、ハンバーガーなどなど、これらは私たちの大半が「おいしい」と感じる食べ物の筆頭でしょう。ただし頻繁に食べ過ぎていると体に悪いの...

中国・江西省景徳鎮市で大勢の観光客に下痢や嘔吐(おうと)の症状が出たことについて、地元当局がコメントした。中国メディアの紅星新聞が6日に報じた。記事によると、国慶節(建国記念日)の連休中に現地を訪れ、食事...