【医学】韓国味噌、キムチ・・韓国を代表する発酵食品に、発がん性物質発生リスク
韓国味噌、キムチ・・韓国を代表する発酵食品に、発がん性物質発生リスク―韓国メディアFOCUS-ASIA.COM 7月21日 10時40分配信
中国網は20日、韓国味噌やキムチなど韓国の食文化を代表する発酵食品について、発酵の過程で発がん性物質が発生するとし、食べる際には注意が必要であるとする韓国メディアの19日付報道を伝えた。
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