【日中】天津飯が中国にはないことを知った日本人の大半はかなり衝撃を受ける-中国メディア
中国メディア・観察者網は8日、日本で食べられている「日本風の中華料理」を紹介。天津飯が中国にはないことを知った日本人の大半はかなり衝撃を受けると指摘した。四川料理の陳建民氏が開発した「エビチリ」。日本人の口に合うように豆板醤をケチャップに代え、スープと卵の黄身で辛さを抑えた。「エビマヨ」も周富徳氏が開発した人気レシピ。
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