【黒田勝弘】コーヒー大好きの韓国 ついに「コリアーノ」を開発した? あのタバンコーヒーが新メニューとして復活
韓国ウオッチャーの郷愁に「タバン」がある。漢字では「茶房」だから喫茶店のことだ。だいたいビルの地下にあって薄暗く、客がくるとチマチョゴリを着たマダムが気だるそうな声で「オソッセヨーン(いらっしゃーい)」と迎え、コーヒーを運んできては客の横に密着して座り、コップのお湯に浮いたインスタントコーヒーの粒をスプーンでかき混ぜ溶かしてくれる。
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