【韓国】夏場の食中毒予防:「梅」に注目せよ、解毒効能に最高 ～日本人はおにぎりや弁当に梅干を入れる
■夏場 食中毒予防法 、 「梅の実」に注目せよ...解毒効能に「最高」初夏の天気が続き、食中毒予防についての関心が高まっている。食中毒予防には、特に夏の果物の梅が挙げられる。梅は漬け物にして食べてもいいし、濃縮エキスを飲んだり、梅茶を濃くして飲んでもいい。梅は夏に盛行する食中毒を効果的に防ぐことができる食品として挙げられる。
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