【韓国】「キムチ宗主国」の地位が危ない!消費量は減り、輸入量が増加=韓国ネット「チーズ宗主国に生まれ変わろう」
写真はソウルの飲食店のキムチ。2016年7月6日、韓国・KBSによると、韓国の「キムチ宗主国」としての地位が揺らいでいる。世界キムチ研究所の「2015年度キムチ産業動向」によると、昨年の韓国人1人当たりの家庭での年間キムチ消費量は平均25.3キロだった。1日当たりに換算すると平均62.9グラムで、2010年(71.4グラム)以降、5年間で11%も減少した。
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