【韓国起源】「大豆」の全盛時代…韓半島が故郷の食べ物、世界食品になる
大豆全盛時代…韓半島の食べ物 世界食品になる
[食品の裏話]穀物のうち、唯一の韓半島生まれ「大豆」世宗(セジョン)=ニュース1 イ・ウンジ記者
大豆は私たちが食べる穀物の中で、唯一韓半島を故郷とする。大豆は3000年前から栽培されたものと推定され、我が国は大豆の故郷らしく、多くの種類の地元豆を保有している。
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