日本は台風や地震などの自然災害の多い国だ。もともと日本人の防災意識は世界的に高い方だったが、近年は東日本大震災や熊本地震の発生によってさらに防災意識が高まったと言えよう。いつ発生するか分からない自然災害に備え、家や職場で水やラジオ、非常食などの防災グッズを常備している人も増えたはずだ。中国メディアの捜狐はこのほど、日本の非常食について紹介する記事を掲載し、「日本の非常食は長期保存が可能であるだけでなく、味もおいしい」と評価している。

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