【埼玉】韓国白菜の本格栽培始める 日高の高齢農業者グループ
日高市の高齢農業者グループが、キムチの本場・韓国の白菜の種を使い、キムチ用白菜の栽培を本格的に始めた。東京都新宿区の在日韓国人経営者らでつくる新宿韓国商人連合会(呉永錫(オヨンソク)会長)がキムチに加工し、県内外で販売する予定だ。今年は朝鮮半島からの渡来人が同市を中心とする地域に高麗(こま)郡を建郡してから千三百年の節目にもあたり、関係者は「一層の日韓友好につながれば」と期待する。
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