【韓国】キムチから乳酸菌抽出…ロッテ、ヨーグルト2種発売
キムチ由来の植物性乳酸菌が入ったヨーグルトが出た。ロッテフード・パステルは今年8月に発売したLB-9(Lactobacillus-9)乳酸菌牛乳に続いてLB-9ヨーグルト2種を発売すると6日に明らかにした。500ミリリットルのボトル入り製品と400グラムのカップ入り製品を発売した。 LB-9はロッテフードとロッテ中央研究所が開発したキムチ由来プロバイオティクス乳酸菌だ。
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