【韓国】いまが旬!秋の味覚・海老を韓国式に堪能!
味覚の秋を迎えた韓国では大正海老(テハ)が旬真っ盛り!ソウルの大型水産市場「鷺梁津水産市場(ノリャンジンスサンシジャン)」には、大正海老をはじめ多様な種類の新鮮な海老がずらり。購入した食材は市場内の専門食堂へ持ち込めば、その場で調理してもらえます。
「セウ商会(サンフェ)」は、海老の醤油漬け(カンジャンセウ)や海老の唐辛子味噌漬け(ヤンニョムセウ)、バターご飯などがついた「海老の食べ放題セット」を15,900ウォンで楽しめる話題店。
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