【食】台湾産ハタを日本にPR 水産業界関係者の胃袋つかむ
(東京 6日 中央社)台湾産の良質な冷凍ハタを日本にPRしようと、行政院農業委員会は5日、東京都内で水産関係者や小売業者などを招き、ハタ料理の試食会を行った。水産業の総合団体、大日本水産会の白須敏明会長は、台湾産ハタは必ず日本人の心をつかむだろうと品質の高さに太鼓判を押した。ハタは台湾の輸出向け人気養殖魚種。
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