【コラム】朝鮮レア飯紀行、日本で3本の指に入る朝鮮大学校の炭火焼肉=美味しいのにはわけがあった!
朝鮮大学校の学園祭と言えば焼肉。学園祭名物料理は数あれど、屋外で七輪で食べる朝鮮大学校の炭火焼肉の美味しさは、日本で3本の指に入ると思う。メニューは2種類。サガリとホルモン。それぞれ1人前税込500円(2016年秋)。ワンコインである。焼肉屋さんの子弟が多いから美味しいんでしょ?と考えがちだが否、それだけではない。
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