【横浜】日本の唐辛子と韓国の白菜が混ざりあって一つに、まさに日韓関係そのものだ…韓国総領事館で「韓日キムジャン祭り」
キムチづくり奥深さ実感
韓国総領事館で催し
韓国の伝統文化「キムジャン(キムチ漬け)」=写真=を体験してもらう催しが先月27日、駐横浜大韓民国総領事館(横浜市中区山手町)で開かれた。キムジャンは、冬が始まる頃に、家族や隣人が集まって春先まで食べるキムチを大量に漬け込む韓国の代表的な生活様式。
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