【国際】中国の定番朝食「煎餅」、アジア発ストリートフードとして欧米でヒットの兆し―香港紙
2017年4月15日、環球時報によると、香港英字紙のサウスチャイナ・モーニング・ポストは14日、「この中国の軽食は、西洋で次にヒットするアジア発のストリートフードになるか」と題する記事を掲載した。欧米のグルメ好きの間で、ベトナムサンドイッチの「バインミー」、香港の「鶏蛋仔(エッグワッフル)」、日本のラーメンの次に人気に火がつきそうなのが、中国の定番の朝食「煎餅」(ジエンビン)かもしれない。
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