【韓流】「キム(海苔)」料理の発祥地は韓国、日本より少なくとも1200年先…英語で「Gim」、アジア超え欧米でも成功
[企画]「Gimさん、韓流をよろしく!」-錨上げ「1兆輸出」(上)韓国キム、日本より少なくとも1200年先に登場…アジア越え欧米でも成功的定着※キム=「海苔」のこと。
▲見ただけで温かいご飯一膳を思い起す韓国の調味海苔。[トゥデー・コリア=オジュハン記者]キム。英語で「キム(Gim)」、日本語で「ノリ(のり)」と呼ばれるこの紅藻植物の輸出が全盛期を迎えている。
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