【韓国】平壌冷麺「40分待ち」=南北会談で大人気に―ソウル
ソウルでは首脳会談を機に冷麺店が大繁盛し、てんてこ舞いの女性店主は長い行列をつくった客に「40分待ちよ」と大声を上げた。平壌冷麺は、冷たいスープに肉や野菜を添えた伝統料理。そば粉で作った長い麺は、食前にはさみで食べやすいよう切って提供されることが多い。韓国では既に人気だが、首脳会談がこれに拍車を掛けた形だ。
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