【K-フード】済州・牛島の大地と海を味わう
┃牛島のタンコンマッコリ、タンコンアイスクリーム
┃牛島の伝統料理、モムグクやトッパプも美味しい
(写真)
▲ 済州と牛島の伝統料理の一つ、『モムグク(ホンダワラ汁)』小さな済州島(チェヂュド)と呼ばれる『牛島(ウド)』。島ではあるが土地が肥えていて、漁業より農業が発達した特異な場所である。
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