韓国発、生えごま油で初の機能性表示食品 母心ジャパン 栽培から製造まで韓国で行う 健康・美容に優れた韓国が誇る食文化
母心ジャパン(東京都新宿区)では、α-リノレン酸を機能性関与成分とする機能性表示食品「母心 生えごま油」を展開。栽培から製造まで韓国で行っており、食用の生えごま油としては、初めて機能性表示食品の届出が受理された。「血圧が高めの方に」をアピールポイントに、高品質製品を求める層に好評だ。届出受理までの経緯について代表取締役の崔興錫(チェ フンソク)氏に話を聞いた。
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