【韓国料理店/画像】光・焼き肉店「えび壽」韓国料理のキッチンカーと冷凍自販機導入 キンパや冷凍もつ鍋販売
来店を呼びかける新森加奈子さん
焼き肉店「七輪焼 ホルモン えび壽(えびす)」が11月、韓国料理のキッチンカー営業と冷凍「もつ鍋セット」の自販機販売を始めた。(周南経済新聞)光市虹ケ浜の国道188号線沿いにあり、黒毛和牛やホルモンをしちりん焼きで提供する同店。店主の新森勝巳さんは、新型コロナウイルスの影響で対面販売が難しくなる中、新たな販路を築こうとキッチンカーと冷凍自販機の導入を決意した。
