【即席めん】ラーメンに見る韓国の特異な食文化、日本とも“一味”違い経済状況も好みに影響
中国メディアの界面新聞はこのほど、韓国の「ラーメン事情」を紹介する記事を発表した。ラーメンは韓国の国民食であり、日本とも違った特異性があると論じ、さらに経済状態と人々の好みが連動していると指摘した。以下は、同記事の主要部分だ。｜ラーメンとその意味は日中韓でそれぞれ異なる《略》
ラーメンという呼称の由来は中国語の「拉麺」だ。
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