冷たいビビン麺の季節なのに…猛暑の最中 韓国ラーメン界が「辛さ」競争
【08月09日 KOREA WAVE】冷たいビビン麺が人気を集める蒸し暑い夏、韓国のラーメン業界が、あえて辛さを前面に出して消費者攻略に拍車をかけている。背景には、SNS上の「辛い味チャレンジ」などを通じて、若年層を中心に辛さを求める消費者が増加するという読みがある。辛いラーメンの代表格は三養(サミャン)食品の「プルダックポックンミョン」だ。
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