「韓国が中国料理の技法を盗んでいる」嘆く中国人が視聴するのは海賊版だった…徐教授が批判
【10月15日 KOREA WAVE】米動画配信大手ネットフリックス(Netflix)の番組「白と黒のスプーン～料理階級戦争～」が世界中で人気を博すなか、中国のSNS上で「韓国が中国の料理を盗んだ」という批判が起きている。ネットフリックスがサービスされていない中国で違法にこの番組を視聴した中国人たちが、韓国人シェフが手掛けた「抜絲(basi、バス)」という中国料理の「飴がけ技法」を問題視し、これを「韓国人が自国料理だと主張するだろう」と指摘しているのだ。
