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【アメリカ】NYで「野菜カクテル」続々…健康ブームに沸くニューヨーク、食生活に加えて飲み物に対する意識にも変化

【アメリカ】NYで「野菜カクテル」続々…健康ブームに沸くニューヨーク、食生活に加えて飲み物に対する意識にも変化
ニューヨーク経済新聞

オーガニックやグルテン・フリーなどで健康ブームに沸くニューヨークでは、食生活に加えて飲み物に対する意識にも変化が見られる。日本でもブームとなったグリーン・スムージーがスーパーで手軽に購入できるようになった。また、飲食店では野菜を使用したカクテルをメニューに取り入れ始めたことが、地元メディアでも取り上げられている。

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