【フォークランド諸島】「ペンギンのゆで卵は…白身が透明だった」フォークランド諸島の食文化
2018/01/27 23:26
アルゼンチンの南東にあるフォークランド諸島(イギリス領土)では、ペンギンの卵を食べる文化があるそうですが、ニワトリの卵とは決定的な違いがあります。それは火を通しても白身が透明なこと。ペンギンのゆで卵をご覧ください。
わっ、黄身が透けて見える!
半分に切ったところ。
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