【イタリア】世界最高のレストラン、再びイタリアのフランチェスカーナが受賞
毎年恒例の「世界のベストレストラン50」で今年トップに選ばれたのは、イタリアのモデナにある「オステリア・フランチェスカーナ」だった。シェフのマッシモ・ボットゥーラ氏が経営するこのレストランは昨年が2位で、2016年は1位。トップ10位までは見覚えがある店が並ぶ。]最大の動きは昨年の勝者「イレブン・マディソン・パーク」が大規模なリニューアル改装後、4位に後退したことだろう。
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