【グルメ】山形名物「日本一の芋煮会」、しょうゆ味に加え、今回は塩味も
毎年9月恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」で、塩味の芋煮が初めて提供されることになった。具材はそのままに、味付けだけを変えた一品。今年で25回目を迎えるイベントに、新しい味が加わる。芋煮会フェスティバル協議会事務局によると、塩芋煮のアイデアは、協賛企業の一つ、「味の素」から持ちかけられ、昨年の芋煮会終了後に試作を開始した。
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