【訃報】「サッポロ一番」を開発、井田毅氏死去
前サンヨー食品社長の井田毅氏が20日、肺炎で死去した。83歳。告別式は近親者で済ませた。10月18日正午、東京都港区虎ノ門2の10の4ホテルオークラ東京「平安の間」で、お別れの会を開く。主催はサンヨー食品。喪主は、長男でサンヨー食品社長の純一郎氏。全国のラーメンを食べ歩き、札幌市の「ラーメン横丁」で出合ったラーメンをヒントに、1966年に発売した即席麺「サッポロ一番」の開発を手掛け、同社の看板商品に育てた。
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