【社会】川越達也シェフのすっぽんスープ発売
岩谷産業は、シェフの川越達也氏が監修した缶入りスープ「僕の好きなすっぽんと国産ごぼうのスープ」を発売した。ゴボウを加えて飲みやすい味わいに仕上げた。年200万缶の販売を目指す。岩谷のガス技術で熊本県産のスッポンを凍結粉砕。コラーゲンやアミノ酸など美容に役立つスッポンの栄養分を余さず含んでいるという。1缶190グラム。
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